Bebidas Calientes

Clásico – $3500

(blanco – leche – amargo) 
Costa de Marfil 22.8% / Trinidad 33.6% / Indonesia 68.5%

Americano – $3700

(blanco – leche – amargo)
Marshmellows flotan en tu clásico chocolate caliente.

Italiano – $3700

(blanco – leche – amargo)
El chocolate caliente mas espeso que hayas probado.

Mexicano – $3500

(blanco – leche – amargo)
Picante, con un toque de merquén y canela.

Sydney – $3700
Chocolate caliente blanco con caramelo salado.

Mocha – $3900

(blanco – leche – amargo)
Cuando nuestro chocolate caliente se junta con nuestro café.

Irlandés – $3900

(blanco – leche – amargo)
Clásico chocolate caliente con un toque de crema irlandesa.

Escocés – $3900

(blanco – leche – amargo)
Clásico chocolate caliente con un toque de Brandy

Chocopops – $3700

(blanco – leche – amargo)
Clásico chocolate caliente con crujientes bolitas de chocolate blanco, de leche o amargo.

Espresso – $1600 / $1900

Americano – $1900 / $2150

 (doble shot de espresso con agua caliente) 

Macchiato  – $1600 / $1900

(shot de espresso con toque espuma de leche)

Latte  – $2200 / $2600

(shot de espresso y leche texturizada)

Capuccino  – $2200 / $2600

(shot de espresso, cacao y leche texturizada)

Affogato – $2700 

 (shot de espresso, bola de helado y chocolate)

Té  – $1800

Chai – Verde – Berries

Brisa Tropical – Ceylon

Infusión Menta Chocolate – $1800

Chai Latte – $2200 / $2600

Bebidas Frías

Shakes

Oh Cookies – $5500
Chocolate blanco y muchas galletas.

Montana – $5500
Clásico milkshake de chocolate con una bola de helado de vainilla.

Mocha – $5100
Clásico milkshake de chocolate con un shot de espresso

Café helado – $5100
Café granizado, chocolate blanco y crema chantilly

Goldshake – $5500
Mantequilla de maní, chocolate blanco y manjar.

Coconut – $5500
Chocolate blanco y coco rallado.

P&M – $5500
Chocolate blanco con plátano y manjar.

Smoothies

Amarillo – $5200
Maracuyá, mango, chocolate blanco y yoghurt.

Rosado – $5200
Frutilla, chocolate blanco y yoghurt

Frappes

Tropical – $4600
Frutilla, mango y maracuyá

Verde – $4600
Limón, melón tuna y menta.

  • Mango Naranja – $4600

Té helado – $3800
Infusión de Frutos Rojos.

Jugos Naturales

Jugo de Naranja – $4000

Jugo de Frutilla – $4500

Agua Pura

Agua Pura con gas – $1900

Agua Pura sin gas – $1900

Desayunos

Muesli – $5800
Granola fresca, yoghurt natural, fruta de la estación, ramitas de chocolate y miel.

Banana bread breakfast – $6600
Histórico queque de plátano tostado, cubierto con maple syrup, mascarpone y frutillas.

Hotcake mañana de campeones – $6400
Sobre un baño de maple syrup y una bola de queso mascarpone.

Hotcake mañana saludable – $6400
Yogurth natural y mermelada.

Postres Calientes Brussels

Waffle Brussels – $6500
El primer waffle belga fue hecho como éste: masa crujiente, cubierta con chocolate de leche belga, frutillas y crema Chantilly. Servido con nuestro Corazón de chocolate.

Waffle Clásico – $6800
Es clásico cuando puedes crear tu propia versión: Manjar, Chocolate de leche belga ó praline. Helado de vainilla ó chocolate y ramitas de chocolate blanco, leche o amargo. Servido con nuestro Corazón de chocolate.

Waffle Banana Split – $6500
Partimos el plátano, lo cocinamos en toffee y lo ponemos tibio sobre nuestro crujiente waffle. Servido con crema Chantilly y nuestro Corazón de chocolate. 

Waffle B&N – $6500
Chocolate blanco y amargo derretido, uno al lado del otro sobre nuestro crujiente waffle, con helado de vainilla y chocolate. Servido con nuestro Corazón de chocolate.

Tasting Waffles – $13.400
Es la opción perfecta para probar nuestras 4 versiones de waffles (Brussels, Clásico, Banana split y B&N) en un tamaño mini ideal para compartir.Servido con nuestro Corazón de chocolate.

Tasting plate – $12800
Prueba los 5 postres favoritos en Brussels:
Pizza de chocolate, Waffle con chocolate y frutilla, Cheesecake de chocolate francés, Crepe y Torre de chocolate. Todo en su versión miniatura. Servido con nuestro Corazón de chocolate.

Fondue para 2 – $13400
Chocolate de leche y amargo servido con un bowl de frutas de la estación y un bowl de cubitos de waffle belga y marshmellows. Cambia por chocolate Ruby por extra $2.000 (cada uno)

Fondue para 1 – $8200
Chocolate de leche o amargo servido con un bowl de frutas de la estación. Cambia por chocolate Ruby por extra $2.000

Crepes – $6900
Una masa muy delgada, suave por dentro y crujiente por fuera. Hay infinitas formas de rellenarlos, nosotros elegimos la mejor! Con praline y plátano. Servido con helado de vainilla y nuestro Corazón de Chocolate.

  • Volcán de chocolate (Fondant) – $6100
    Existen muchas versiones, la nuestra es así: Suave y tibio pastel de chocolate. Cuando lo cortas con tu cuchara, explota como un volcán. Servido con helado de vainilla y nuestro Corazón de chocolate.

Desordenado 8×8 (individual) – $7900
Brownie de 8×8 cms sobre un baño de toffee con plátano helado de vainilla o chocolate, crema Chantilly y ramitas de chocolate. Servido con nuestro Corazón de chocolate.

Desordenado 13×13 (para 2) – $12800
Brownie de 13×13 cms sobre un baño de toffee con plátano, helado de vainilla y chocolate, crema Chantilly y ramitas de chocolate. Servido con nuestro Corazón de chocolate.

Pizza – $7900
Tu sueño hecho realidad, te preparamos una pizza de chocolate. Solo elige tus ingredientes: chocolate blanco, leche, amargo, marshmellows y plátano. 

Postre Especial del mes – $7000
CRACK PIE

Postres Fríos Brussels

Pie de snickers – $7000
Sobre una base de galletas de chocolate, rellena con toffee y mani, trufa de mani bañada con chocolate de leche. Servido con helado de vainilla y nuestro corazón de chocolate

Montaña de nieve – $6200
Clásico merengue, mascarpone, frutillas, Crema Chantilly mermelada de frutillas y trozos de de chocolate blanco.

Cheesecake Oh Cookies! – $6400
Clásico cheescake horneado en una base de chocolate con avellanas. Elige entre chocolate amargo o de leche para cubrirlo. Servido con nuestro Corazón de chocolate.

Brownie sin azúcar – $5800
Brownie de chocolate amargo relleno con avellanas. Servido tibio con frutillas y helado sin azúcar.

Pie de Ferrero Rocher – $7000
Mousse de praline en forma de domo sobre una masa crujiente rellena de ganache de chocolate de leche rodeada de avellanas tostadas. Servido con nuestro Corazon de chocolate amargo.

Cheesecake Vasco – $6400
Clásico Cheesecake horneado con el centro cubierto en chocolate blanco. Servido con nuestro Corazón de Chocolate.

Menú para niños

Inyección de chocolate – $4000
Servido con gomitas.

Torre de chocolate – $4500
Ganache de chocolate de leche, trozos de chocolate blanco, bolitas crujientes de chocolate de leche , crema chantilly y ramitas de chocolate.

Hola helado – $4500
Helado de vainilla en cono con 3 opciones para untar: chocolate belga, ramitas de chocolate blanco y gomitas.

DIY – $2900
Crea tu propio chocolate caliente (blanco, leche, amargo)

Extras – $800

Corazón de chocolate / Gomitas

Bola de helado / Crema Chantilly

Marshmellows

Corazón de Chocolate Ruby – $1.000

Bowl de frutas – $3800

Extras

Para postres – $800

(Corazón de chocolate / Gomitas

Bola de helado / Crema Chantilly / Marshmellows)

Corazón de Chocolate Ruby – $1.000

Bowl de frutas – $3800

Para bebidas – $250

(Extra shot de espresso / Leche sin lactosa)

Todas las imágenes son referenciales y la presentación puede variar.